ชะโงกมองกระทะที่นำมันเริ่มเดือด พอเสียงเดือดสงบลงจนเงียบงันนั่นเท่ากับ กระทะร้อนเต็มที่แล้วศรีไพรใช้ทัพตักส่วนผสมหย่อนลงไปในกระทะให้ลักษณะเป็นก้อนกลมๆ สวยงาม หลายก้อนแต่ไม่ให้วางติดกันจนเกินไป เสียงน้ำมันกำลังเดือดเพื่อดึงเอาน้ำในแป้งที่ผสมไว้ออกมา“ต...