ตอนกลางคืน ลุงใหญ่สกุลจางได้จัดคนไปให้ซื้อเนื้อวัวเนื้อแกะที่เขตใกล้ๆ มา ตอนที่สวี่ตี้มาก็ได้นำเครื่องปรุง อุปกรณ์ที่ใช้ทำเนื้อย่างมาติดด้วย ตอนบ่ายก็พาเหล่าน้องชายหั่นเนื้อ ฟ้ายังไม่มืด ในเรือนก็เริ่มจุดเตาย่าง         จุดไฟในเตาขึ้นมา วางเนื้อ...