บทที่ 10 : รสชาติของความสุขและวิสัยทัศน์ที่ซ่อนอยู่
แสงไฟสีวอร์มไวท์ภายในร้าน The Queen's Tea สว่างไสว ตัดกับความมืดและสายฝนพรำๆ ภายนอก บรรยากาศเงียบสงบมีเพียงเสียงเครื่องชงกาแฟ (ที่ลลินประยุกต์ใช้สกัดชา) และเสียงเพลงแจ๊สเบาๆ ที่เปิดคลอ
ภูผานั่งอยู่ที่บาร์ไม้สีอ่อน ถอดเสื้อสูทพาดไว้กับพนักเก้าอี้ ปลดกระดุมแขนเสื้อแล้วพับขึ้นเผยให้เห็นนาฬิกา Patek Philippe เรือนหรู เขาเท้าคางมองดูเด็กสาวในชุดกันเปื้อนที่กำลังง่วนอยู่หลังเคาน์เตอร์ด้วยสายตาพินิจพิเคราะห์
ปกติเขาไม่กินของหวาน ไม่ชอบกินจุกจิก และเกลียดการรอคอย แต่แปลกที่วันนี้... เขากลับรู้สึกเพลิดเพลินที่ได้มองดูท่วงท่าการชงชาของเธอ
ลลินไม่ได้ชงชาแบบลวกๆ ทุกการเคลื่อนไหวของเธอแม่นยำและงดงามราวกับการร่ายรำ เธอตักไข่มุกอุ่นๆ ที่เคี่ยวจนเข้าเนื้อใส่ลงไปก้นแก้ว หมุนแก้วเพื่อให้ซอสน้ำตาลทรายแดงเคลือบเป็ลวดลาย "ลายเสือ" (Tiger Stripe) ซึ่งเป็เทคนิคที่ยังไม่มีใครทำในยุคนั้น ตามด้วยน้ำแข็งก้อนกลมใส และนมสดเย็นจัด
สุดท้าย... เธอรินชาอัสสัมสีเข้มข้นที่สกัดออกมาใหม่ๆ ราดลงไป้า เกิดเป็เลเยอร์สีสวยงามแยกชั้นชัดเจน
[ติ๊ง!] <สกิลติดตัวทำงาน: ศิลปะการปรุงอาหาร (ระดับเชี่ยวชาญ)> <ผลลัพธ์: ดึงรสชาติความอูมามิของนมและความหอมของชาออกมาได้ 120%>
ลลินปิดฝาแก้ว (แก้วนี้เธอไม่ซีล แต่ใช้ฝาโดมเพื่อให้เขาได้กลิ่น) แล้วนำมาวางตรงหน้าชายหนุ่ม "เสร็จแล้วค่ะ... 'Brown Sugar Milk Tea' สูตรซิกเนเจอร์ของร้าน ลองชิมดูนะคะ แนะนำให้คนให้เข้ากันก่อน 9 รอบค่ะ"
"ทำไมต้อง 9 รอบ?" ภูผาเลิกคิ้วถาม "เลขมงคลค่ะ" ลลินตอบหน้าตาย ก่อนจะหลุดยิ้ม "ล้อเล่นค่ะ แค่เพื่อให้ความเย็นของนมกับความอุ่นของไข่มุกผสมกันพอดีค่ะ"
ภูผายิ้มมุมปาก เขาหยิบแก้วขึ้นมา คนตามที่เธอบอก แล้วยกขึ้นดื่ม วินาทีแรกที่ของเหลวััลิ้น... ดวงตาคมกริบของเขาเบิกกว้างขึ้นเล็กน้อย
รสััแรกคือนมสดที่หอมมันนุ่มนวล ไม่มีความเลี่ยนของครีมเทียมแม้แต่น้อย ตามมาด้วยกลิ่นชาที่หอมตีจมูก และทีเด็ดคือ "ไข่มุก" ที่อุ่นและนุ่มหนึบ หอมกลิ่นน้ำตาลทรายแดงไหม้นิดๆ มันคือความสมดุลที่สมบูรณ์แบบ... หวานแต่ไม่แสบคอ เข้มข้นแต่ไม่หนัก
เขา... วางแก้วไม่ลง จนกระทั่งดูดไปได้ครึ่งแก้ว
"เป็ไงคะ? พอทานได้ไหม?" ลลินถาม แอบลุ้นเล็กๆ
"ไม่ใช่แค่พอทานได้..." ภูผาวางแก้วลง มองหน้าเธอตรงๆ "นี่มันอร่อยกว่าชานมแก้วละ 500 ที่ฉันเคยกินที่ฮ่องกงซะอีก... เธอทำได้ยังไง?"
"ความลับทางการค้าค่ะ" ลลินขยิบตา "แต่หลักๆ คือ 'ความใส่ใจ' ค่ะ คนส่วนใหญ่ขายน้ำหวังกำไรเยอะๆ เลยลดต้นทุนวัตถุดิบ แต่หนูคิดว่าคนกินเขารู้ค่ะ ว่าอันไหนของจริง อันไหนของปลอม"
ภูผามองเด็กสาวตรงหน้าด้วยความทึ่ง อายุแค่นี้ แต่ความคิดความอ่านลึกซึ้ง และกล้าที่จะแตกต่าง "เธอชื่ออะไรนะ?"
"ลลินค่ะ... ลลิน รัตนเดชา"
"ฉันภูผา" เขาแนะนำตัวอย่างเป็ทางการอีกครั้ง "ลลิน... เธอคิดจะเปิดร้านเล่นๆ หาค่าขนม หรือคิดจะทำจริงจัง?"
ลลินเช็ดมือกับผ้ากันเปื้อน แล้วเดินมานั่งที่เก้าอี้ฝั่งตรงข้าม สบตาเขาด้วยแววตามุ่งมั่น "หนูไม่ได้ทำเล่นๆ ค่ะคุณภูผา เป้าหมายของหนูคือขยายสาขาให้ครอบคลุมทั่วกรุงเทพฯ ภายใน 2 ปี และทั่วประเทศภายใน 5 ปี หนูอยากให้แบรนด์ The Queen's Tea เป็แบรนด์เครื่องดื่มอันดับ 1 ของไทย"
ถ้าเป็เด็กคนอื่นพูด ภูผาคงหัวเราะ แต่เมื่อออกจากปากเด็กคนนี้... เขากลับเห็นภาพนั้นซ้อนทับขึ้นมาจริงๆ
"ทะเยอทะยานดี... ฉันชอบ" ภูผาพึมพำ ก่อนจะล้วงหยิบนามบัตรอีกใบออกมา ใบนี้ไม่ใช่สีดำส่วนตัว แต่เป็สีทองของเครือโรงแรม "พรุ่งนี้่บ่าย โรงแรมฉันมีการประชุมผู้ถือหุ้น มีแขกวีไอพีประมาณ 50 คน... ฉันอยากสั่งชานมของเธอไปเสิร์ฟใน่เบรคบ่าย"
ลลินตาลุกวาว นี่ไม่ใช่แค่ออเดอร์ 50 แก้ว แต่มันคือการ "เปิดตัว" สินค้าของเธอเข้าสู่ตลาดระดับบน (High-End) ถ้าถูกปากผู้ถือหุ้นระดับประเทศ แบรนด์ของเธอจะถูกยกระดับทันที!
"50 แก้ว... ต้องส่งถึงที่ตอนบ่าย 2 โมง... เธอทำไหวไหม?" ภูผาท้าทาย
"ไม่มีปัญหาค่ะ!" ลลินตอบรับทันที "รับรองว่าแขกของคุณภูผาจะไม่ผิดหวังค่ะ"
"ดี" ภูผาลุกขึ้นยืน หยิบสูทมาพาดบ่า "แล้วฉันจะรอชิม... อ้อ อีกอย่าง"
เขาหันกลับมาที่ประตู ก่อนจะเดินออกไป "เื่ไอ้วินมอเตอร์ไซค์นั่น ไม่ต้องห่วงนะ ฉันโทรบอกเลขาฯ ให้จัดการคุยกับตำรวจพื้นที่แล้ว พรุ่งนี้พวกมันคงไม่กล้ามาเหยียบแถวนี้อีก... ถือว่าเป็ค่าชานมแก้วนี้ก็แล้วกัน"
ชายหนุ่มเดินจากไปท่ามกลางสายฝนที่เริ่มซาลง ทิ้งให้ลลินยืนมองตามหลังด้วยความรู้สึกอุ่นวาบในใจ
[ติ๊ง!] <ความสัมพันธ์กับเป้าหมาย (ภูผา) เพิ่มขึ้น: ระดับ 'คนรู้จักที่ถูกใจ'> <ได้รับภารกิจใหม่: บททดสอบแรกสู่สังคมชั้นสูง (Catering)>
ลลินหันกลับมามองแก้วเปล่าที่ภูผากินจนหมดเกลี้ยง เธอยิ้มกว้างออกมา "เสร็จโจร..."
แต่เธอหารู้ไม่ว่า... บนรถเบนซ์ที่ขับออกไป ภูผากำลังมองแก้วเปล่าที่เขาขอติดมือกลับมาด้วย รอยยิ้มจางๆ ปรากฏบนใบหน้า "ลลิน... เธอเป็ใครกันแน่นะ?"
