หากเป็นเช่นนี้ การนำเป็ดเทศมาทำเป็ดเค็มคือหนทางที่ดีที่สุด ทั้งหนังตีนหนา เนื้อเยอะ และอร่อยกว่าเป็ดน้ำธรรมดาทั่วไปอย่างมาก        แม้ว่าคนผู้นั้นจะมีกระเพาะที่เหมือนกระด้ง กินเก่งราวกับว่าจะไม่มีวันอิ่มอย่างไรอย่างนั้น        “ห่านหัวแดงของท่าน...